5 Ide Menu Masakan Khas Hari Kemerdekaan Indonesia

Ide Masakah Khas Agustusan

Lomba makan kerupuk hingga parade tumpeng merupakan perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia yang tidak boleh dilewatkan. Kegiatan tersebut ramai dikunjungi masyarakat dari pedesaan hingga berbagai sudut kota besar. Anak-anak, bapak-bapak, dan ibu-ibu ikut berpartisipasi, sehingga momen spesial ini selalu dikenang. Tidak hanya mengikuti lomba, biasanya di Hari Kemerdekaan Indonesia, ibu-ibu juga diminta untuk menyajikan masakan khas. Kali ini, Barburger by Barapi akan menghadirkan beberapa resep yang cocok disajikan untuk memeriahkan Hari Kemerdekaan. Apa itu?

Nasi Tumpeng Hari Kemerdekaan Indonesia

Tidak sah merayakan 17 Agustus tanpa kehadiran nasi tumpeng. Selain dihidangkan untuk makan bersama, sering diadakan lomba tumpeng antar RT dan RW. Filosofi tumpeng juga sangat dalam. Nasi berbentuk kerucut melambangkan gunung, dan lauk pauk yang mengelilinginya melambangkan kekayaan alam Indonesia. Orek tempe dan sayur urap melambangkan kekayaan tumbuh-tumbuhan di Indonesia. Ada juga ayam goreng dan sambal teri yang melambangkan kekayaan hewan di negeri ini. Sajikan makanan Hari Kemerdekaan yang lezat dengan lauk dan sayur agar lebih kaya rasa.

Bubur Merah Putih

Beralih ke jajanan manis, salah satu masakan yang cocok disajikan adalah bubur merah putih. Biasanya bubur merah putih dibuat saat menyambut kelahiran seorang anak sebagai ungkapan rasa syukur. Meski namanya bubur merah putih, sebenarnya warna bubur yang rasanya manis ini lebih ke coklat dan putih. Ciri khasnya ada pada tekstur bubur nasi yang kental dengan rasa manis gula merah dan aroma pandan. Ada beragam resep bubur merah putih yang bisa kamu coba untuk disajikan pada acara 17 Agustus. Selamat mencoba!

Nasi Tutug Oncom

Sajikan sesuatu yang unik namun tetap tradisional, seperti nasi tutug oncom. Makanan khas Sunda ini memiliki cita rasa yang khas, dan cocok disantap bersama di hari kemerdekaan. Popularitasnya memang tidak setinggi nasi kuning dan nasi uduk, namun justru bisa memberikan pengalaman berbeda bagi para tamu. Cara membuat nasi tutug oncom relatif sederhana. Kamu hanya membutuhkan oncom, kencur, dan nasi pulen yang berkualitas. Lauk yang pas untuk menemani tutug oncom adalah ayam goreng, tahu, dan tempe. Tidak begitu sulit, kan?

Ayam Tatouga

Selain tumpeng, kamu juga bisa menyajikan hidangan tradisional lainnya. Salah satu olahan yang cocok untuk menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia adalah Ayam Tuturuga. Makanan khas Sulawesi Utara ini cukup populer karena memiliki rasa pedas yang enak dan meresap. Ayam tuturuga sepintas memiliki tampilan yang mirip dengan ayam opor. Perbedaannya terletak pada muatan cabai yang lebih melimpah dan daun kemangi yang harum. Sudah pernah mencoba mengolah ayam Tatouga?

Kue Lumpur

Untuk jajanan, kamu bisa membawa jajanan tradisional seperti kue lumpur. Jajanan ini biasanya disajikan di atas wadah anyaman bambu dengan daun pandan, bersama dengan kue tradisional lainnya seperti kue apem dan kue talam. Adonannya yang lembut mirip dengan martabak, membuat kue lumpur digandrungi banyak orang. Agar lebih hemat, kamu bisa membuat kue lumpur sendiri di rumah. Pastinya, kamu juga bisa berkreasi dalam meracik kue lumpur yang berbeda. Kue lumpur spesial yang menggunakan kaldu ayam akan lebih yummy. Sudah siap ciptakan momen spesial Hari Kemerdekaan? Karena makanan yang dibuat untuk Hari Kemerdekaan biasanya disantap bersama, perhatikan jumlah porsinya agar tidak ada yang habis. Siap mencobanya? Selamat Hari Kemerdekaan Indonesia!

Tambah Keseruan Agustusan dengan Promo PROKLAMASI dari Barburger

Selain menyajikan beragam menu khas Kemerdekaan, kamu juga bisa menambah keseruan dengan menikmati promo PROKLAMASI. Promo ini memberikan penawaran istimewa yang akan membuat harimu lebih berkesan. Mau tau apa aja promonya? Yuk langsung kepoin aja!

Promo Proklamasi - Rp34k (Offline), Rp42.5K (Online)

t
• 1 Chicken Burger BaraChicko
t
• 1 French Fries
t
• FREE 1 Cup Mango Peach Ukuran Bejana (260ml)

Promo Buy 1 Get 1 Free - Rp22K

t
• Beli 1 Cup Milo ukuran Segara (500ml)
t
• FREE 1 Cup Mango Peach Ukuran Bejana (260ml)

Wah, paket lengkap banget kan? Sudah siap seru-seruan dengan beragam sajian super lezat di hari istimewa ini? Selamat Merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia... Stay Young Pleasure Forever ^^