Jumlah Kalori dalam 5 Bagian Ayam, Mana yang Paling Bergizi?

Tiap Bagian Ayam Memiliki Kalori yang Berbeda

Apapun olahannya, daging ayam tetap menjadi favorit banyak orang. Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Mulai dari digoreng, dibakar, direbus, ditumis dan masih banyak lagi. Rasa yang ditawarkan pada daging ayam juga sudah tidak asing lagi di lidah siapa saja. Namun, penting untuk diketahui bahwa jumlah kalori pada bagian ayam bervariasi. Tergantung potongan ayamnya. Biasanya daging ayam dibedakan dari bagian-bagiannya seperti dada, paha atas, paha bawah, sayap dan lain-lain. Setiap bagian memiliki jumlah kalori yang berbeda-beda. Jumlah kalori dalam daging ayam dihasilkan dari protein dan lemak. Dengan mengetahui jumlah kalori dalam daging ayam, kamu bisa memilih porsi ayam sesuai kebutuhan kalorimu. Berikut ini, Barburger by Barapi akan membagikan informasion mengenai jumlah kalori dalam 5 bagian ayam yang sering kamu konsumsi. Cekidot!

Dada Ayam

Dada ayam adalah salah satu potongan ayam yang paling populer. Rasanya hambar karena dada ayam tinggi protein dan rendah lemak. Oleh karena itu, dada ayam sering menjadi pilihan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Satu 100 gram ayam tanpa kulit dan tanpa tulang memiliki 165 kalori. Itu termasuk 31 gram protein dan 3,6 gram lemak. Itu berarti 80% kalori dalam dada ayam berasal dari protein dan 20% dari lemak. Jumlah kalori dalam daging ayam adalah daging ayam yang masih polos tanpa bahan tambahan apapun.

Paha Ayam

Berbeda dengan dada ayam, paha ayam ini adalah bagian yang paling digemari. Daging pada paha ayam memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk. Namun, paha ayam memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi. Jumlah kalori dalam paha ayam dalam 100 gram adalah 209 kalori. Dilansir dari Nutrition Data, jumlah kalori yang dihasilkan dari 26 gram protein dan 10,9 gram lemak. Data menunjukkan bahwa jumlah kalori dalam daging ayam adalah 53% dari protein dan 47% lainnya dari lemak. Soal harga, harga paha ayam lebih murah dibandingkan dada ayam. Ini mungkin menjadi pilihan menu makanan jika kamu terkendala biaya.

Sayap Ayam

Jika kamu menginginkan bagian ayam yang lebih sehat, sayap ayam bisa menjadi pilihan. Namun, itu asalkan sayap ayam tidak dimasak dengan cara digoreng dan dicampur dengan saus. Panggang adalah ide yang bagus. Jumlah kalori dalam 100 gram sayap ayam adalah 203. Jumlah ini merupakan hasil dari 30,5 gram protein dan 8,1 gram lemak. Jumlah kalori pada sayap ayam sebanyak 64% berasal dari protein, sedangkan 36% lainnya berasal dari lemak.

Paha Ayam

Biasanya paha ayam dipotong menjadi dua yaitu paha atas dan paha bawah. Nah, paha ayam ini sering disebut dengan stik drum. Potongan ayam ini juga menjadi bagian favorit masyarakat. Jumlah kalori dalam 100 gram paha ayam mengandung 172 kalori. Jumlah tersebut dihasilkan dari protein sebanyak 28,3 gram dan lemak sebanyak 5,7 gram. Dari segi perhitungan kalori, sekitar 70% berasal dari protein dan 30% sisanya dari lemak.

Kulit Ayam

Seringkali menjadi incaran banyak orang, ternyata kulit ayam justru bisa meningkatkan jumlah kalori secara drastis. Misalnya, dada ayam dengan kulit memiliki 50% kalori dari protein, 50% dari lemak dan tambahan kulit dapat menambah hampir 100 kalori. Demikian juga sayap ayam dengan kulit memiliki total 99 kalori dalam 34 gram daging. Sebaliknya, tanpa kulit, hanya sekitar 42 kalori. Dengan demikian, 60% kalori dalam sayap ayam dengan kulit berasal dari lemak. Jadi, jika kamu ingin menjaga berat badan dan asupan lemak sehat, makan ayam tanpa kulit adalah ide yang bagus. Dengan begitu kamu bisa meminimalkan kalori dan lemak.

Mau Makan Fried Chicken Enak Krispi Lezat Harga Terjangkau? Yuk Mampir ke Barburger by Barapi

Bicara soal ayam, salah satu olahan paling populer adalah fried chicken alias ayam goreng tepung krispi. Barburger by Barapi menyajikan beragam menu kekinian yang akan memanjakan lidahmu. Ada fried chicken, chicken wrap, hotdog, burger, dan beragam minuman dingin yang menyegarkan. Burger ayam maupun daging yang disajikan Barburger sudah terbukti tebal, juicy, dan anti seret di tenggorokan. Ada juga promo menarik mulai dari by 1 get 1 hingga menu paket lengkap. Tetap update juga dengan promo online di Go Food, Grab Food, serta Shopee Food. Yuk Stay Young Pleasure Forever bersama Barburger by Barapi ^-^